1 1/2 l Wasser 1 1/2 Eßl. Gekörnte Brühe (Delikatess-Suppe) 100 g Edelkastanienmehl 100 ml Rotwein 4 Eßl. Sahne Aus 1 1/4 l Wasser Brühe herstellen, das Edelkastanienmehl in 1/4 l Wasser einrühren und dann der Brühe zufügen. Mit dem Rotwein und der Sahne abschmecken, nochmals aufkochen lassen – Fertig! Guten Appetit!